Beschreibung
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Beschreibung: Rubinrote Farbe mit feurigen Reflexen. Exquisites Sortenaroma mit reichen Noten von Leder und Lakritze. Seidige Tannine am Gaumen und ein eleganter Abgang.
Speisenempfehlung: Pasta al Ragù, Wildhase mit süßlichen Beilagen, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Wildschweinragout, Innereien gebraten (Leber, …), Lamm in würzig, scharfer Sauce, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, …), Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet