Beschreibung
Rebsorten: Chenin Blanc
Beschreibung: Ein lebendiger Chenin Blanc mit einer brillanten, klaren Farbe. Eine Fülle von Aromen von tropischen Früchten und Steinobst, von Passionsfrucht und Melone bis hin zu gelbem Pfirsich. Ein schön strukturierter Gaumen mit Schichten von Grapefruit, Birne und tropischen Früchten. Die lebendige Säure verleiht ihm Frische und Länge.
Speisenempfehlung: Fleischterrine, pikantes Wokgemüse, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Fisch süß-sauer, Kaninchen mit süßlichen Beilagen, mildes Kalbsragout, Schweinefleisch pochiert, Geflügel Curry, Weichkäse mild
