Beschreibung
Rebsorten: Scheurebe
Beschreibung: In der intensiven Nase klare Aromen von Mango und Maracuja mit erfrischenden Zitrusnoten. Am Gaumen fest und barock, doch gleichzeitig nervig, ungemein saftig, mit animierender rosa Grapefruit im Nachhall. (Verkostungsnotiz Weingut)
Speisenempfehlung: Spargel mit Schinken, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Risotto mit Radicchio und Ziegenkäse, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Oktopus gegrillt, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Schweinefleisch pochiert, gebackenes Huhn mit Salat, Piccata Milanese
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