Beschreibung
Rebsorten: Glera
Beschreibung: Leuchtendes, strahlendes Strohgelb mit kupferfarbenem Schimmer. In der Nase nach Pfirsich, Holunder, Zitrone und Wiesenkräutern. Zeigt am Gaumen gut eingebundene Perlage, ausgewogene Frucht, saftig und strahlend, mit schwingendem Verlauf. (O. Kiem, S. Staffler – Falstaff, 16.10.2023)
Speisenempfehlung: Salat mit Garnelen, Fleischterrine, Sushi, Spargel, pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Fisch scharf und intensiv gewürzt (Curry), mildes Kalbsragout, Geflügel Curry
