Beschreibung
Rebsorten: Grauburgunder
Beschreibung: Boskopapfel und Mirabellen umhüllt von feinen Birnenaromen. Barocker Auftritt. Viel Schmelz und viel Saft am Gaumen. Tolle Mineralität und gelbfleischiges Finnish. (Verkostungsnotiz Weingut)
Speisenempfehlung: Spargel mit Schinken, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Risotto mit Radicchio und Ziegenkäse, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Oktopus gegrillt, Heilbutt in Kokosmilch pochiert, Schweinefleisch pochiert, gebackenes Huhn mit Salat, Piccata Milanese
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