Beschreibung
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Beschreibung: In der Nase grüne Paprika, etwas Gras und Piniennadeln. Nach kurzer Zeit im Glas kommen noch exotische Früchte wie Maracuja und Grapefruit dazu. Am Gaumen ist er spritzig, frisch mit feiner Säure. Der schlanke Körper verleiht dem Wein Eleganz. Im Abgang bleibt etwas Eisbonbon und Zitrusfrucht in der Nase.
Speisenempfehlung: Gelbschwanzmakrelen Passionsfrucht Ceviche, Risotto mit Gemüse, Pasta mit Meeresfrüchten, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Kartoffelgnocchi mit Tomate und Basilikum, Quiche mit Gemüse, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Garnelen im Tempurateig, Pute od. Huhn mit heller Sauce
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