Beschreibung
Rebsorten: Cuvée Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder, Dornfelder
Beschreibung: In dunklem Rosé leuchtet der Wein aus dem Glas und duftet nach Erdbeeren, Himbeeren, Cassis und Sauerkirschen. Am Gaumen sehr zugänglich und geschmackvoll, die rassige Säure spielt „lustvoll“ mit der herrlichen Frucht, einer dezenten Würze und einem Hauch von Süsse.
Speisenempfehlung: Caprese, Melone mit Schinken, Räucherlachs, Gulaschsuppe, Spargel mit Sc. Hollandaise, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, gebratener Fisch mit leichter Sauce, mildes Schweinsragout, Schweinefleisch pochiert, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken
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