Beschreibung
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Beschreibung: Eine vom Boden geprägte, ausdrucksstarke Mineralität im Bouquet mit feinen Fruchtaromen. Am Gaumen mit Noten von Cassis, Stachelbeeren und Holunder, unterlegt mit eleganter Mineralität.
Speisenempfehlung: Gelbschwanzmakrelen Passionsfrucht Ceviche, Risotto mit Gemüse, Pasta mit Meeresfrüchten, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Kartoffelgnocchi mit Tomate und Basilikum, Quiche mit Gemüse, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Garnelen im Tempurateig, Pute od. Huhn mit heller Sauce
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