Beschreibung
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Beschreibung: Eine vom Boden geprägte, ausdrucksstarke Mineralität im Bouquet mit feinen Fruchtaromen. Am Gaumen mit Noten von Cassis, Stachelbeeren und Holunder, unterlegt mit eleganter Mineralität.
Speisenempfehlung: Gelbschwanzmakrelen Passionsfrucht Ceviche, Kartoffelgnocchi mit Tomate und Basilikum, Quiche mit Gemüse, Risotto mit Gemüse, Pasta mit Meeresfrüchten, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Garnelen im Tempurateig, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Pute od. Huhn mit heller Sauce
