Beschreibung
Rebsorten: Riesling
Beschreibung: Kräuterwürzige und schieferartige Charakteristik in der Nase, durchmischt mit vielschichtigen Aromen von gelbem Steinobst und Kernfrüchten. Am Gaumen rund und pikant, mit feiner Säure und angenehmen Fluss. Ein sehr balancierter Wein mit herrlich salzig-anregendem Abgang.
Speisenempfehlung: Gelbschwanzmakrelen Passionsfrucht Ceviche, Risotto mit Gemüse, Pasta mit Meeresfrüchten, Gemüseauflauf und Gemüseomelett, Kartoffelgnocchi mit Tomate und Basilikum, Quiche mit Gemüse, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Garnelen im Tempurateig, Pute od. Huhn mit heller Sauce
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