Beschreibung
Rebsorten: Scheurebe
Beschreibung: Die kühlen Nächte und die mineralischen Böden des Rheingaus verleihen dem Wein eine lebhafte Säure und einen frischen, knackigen Charakter, der perfekt zu einem warmen Frühlingsnachmittag passt. In der Nase ist sie zitrisch mit Aromen von Zitrone, Limette und rosa Grapefruit. Das Bouquet ist leicht und frisch mit gelben Aromen wie Äpfeln und Pfirsichen. Die Säure ist erfrischend und ausgeglichen. (Verkostungsnotiz Weingut)
Speisenempfehlung: Melone mit Schinken, Carpaccio vom Fisch, Risotto mit Gemüse, Nudeln mit Tomatensauce, gebackener Spargel, Gebratene Herbstrüben mit Schaffrischkäse und Kräuterseitlingen, gebratener Fisch mit leichter Sauce, mildes Schweinsragout, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Gefüllte Paprika, Schnittkäse mild
