Beschreibung
Rebsorten: Riesling
Beschreibung: Hellgelb, mit grünlichen Reflexen. Ein ausgeprägt klassisches Riesling-Bouquet mit herrlichem Duft nach Mirabellen, reifen Äpfeln und Zitronen. Am Gaumen ist er frisch, elegant und mit einer überaus angenehmen Länge. Auf ganzer Linie überzeugend!
Speisenempfehlung: Salat mit Hühnerbrust, Lachs Sashimi, Thunfischtartar auf Avocado, Carpaccio vom Fisch, Pasta al Pesto Genovese, Spargelrisotto, Meeresfrüchte pochiert od. gedämpft (Hummer), gebratener Fisch mit leichter Sauce, zart pochiertes Kalbfleisch , Schweinsschnitzel gebacken, Brathuhn
