Beschreibung
Rebsorten: Riesling
Beschreibung: Gerade im sehr jungen Stadium des Weines sind die Aromen geradezu verführerisch aromatisch. Das Spiel von Säure, Frucht und Mineralität am Gaumen ist angenehm aufregend. Saftig, frisch, sehr elegant und dabei ungemein süffig.
Speisenempfehlung: Blatt- und Gemüsesalat, Gefülltes Gemüse Kalt, Lachs Sashimi, mediterrane Fischsuppe, Paella mit Fisch und Meeresfrüchten, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Calamari fritti mit Amalfizitronendip, Garnelen im Tempurateig, Gebackene Leber, Piccata Milanese
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