Beschreibung
Rebsorten: Tempranillo
Beschreibung: Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe. Zarte Holzwürze, Nuancen von Vanille und Nougat, feiner Feigentouch, mit Kräuterwürze unterlegt. Saftig, reife Kirschenfrucht, gute Frische, mineralisch-salzig im Abgang, rotbeerige Nuancen im Nachhall.
Speisenempfehlung: Wildhase mit würzigen Beilagen, Wildbret mit Pilzen, Wildschweinsteak, Lammkeule geschmort, Rind mit Pilzsauce, Rindersteak würzig gegrillt, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Gänsekeule geschmort, Hartkäse würzig