Beschreibung
Rebsorten: Cuvée
Beschreibung: Rubinrot mit erdigen Nuancen. Reif und geschmeidig, mit eleganten Aromen von Fruchtkompott, Vanille, Tabak und Schokolade. Vollmundig, weich und langanhaltend. Gute Struktur, die sich in der Flasche weiterentwickeln wird. (Verkostungsnotiz Weingut)
Speisenempfehlung: Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Rinderfiletsteak gebraten, Roastbeef, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Hartkäse würzig, Weichkäse mit Rotschmiere
