Beschreibung
Rebsorten: Cuvée Negroamaro, Susumaniello
Beschreibung: Intensive rubinrote Farbe. Aromen von dunkler Blaubeermarmelade, Vanille und einer leichten Würze. Am Gaumen ist dieser Rotwein wundervoll elegant mit einem warmen, harmonischen Körper, getragen von den sortenypischen süßlichen Tanninen, weich und rund.
Speisenempfehlung: Pasta al Ragù, Rindfleisch in würzig, scharfer Sauce, Schweinefleisch asiatisch (süß-sauer, Curry, …), Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Wildhase mit süßlichen Beilagen, Steak vom Wildbret mit süßlichen Beilagen, Wildschweinragout, Innereien gebraten (Leber, …), Lamm in würzig, scharfer Sauce
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