Beschreibung
Rebsorten: Chardonnay
Beschreibung: Feine Holzwürze, Mandarinenzesten, ein Hauch von Karamell, mit einem floralen Touch unterlegt. Komplex, saftig, gelber Pfirsich, finessenreicher Säurebogen, salzig, ein Hauch von hellem Nougat, zeigt sehr gute Länge, harmonisch und anhaftend, toller Speisenbegleiter. (Peter Moser – Falstaff, 27.06.2022)
Speisenempfehlung: Riesengarnelen gebraten oder gegrillt, Fisch im Ofen gebraten oder geschmort, Schweinebraten in würziger Sauce, Enten/Gänsebrust würzig zubereitet, Lammkeule geschmort, Rinderschnitzel in milder Sauce, Kalb mit Pilzsauce, Kalb geschmort deftig, Schweinesteak würzig gegrillt, Hartkäse würzig
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