Beschreibung
Rebsorten: Cuvée
Beschreibung: Elegantes und komplexes Aroma purer roter Beerenfrüchte und Frühlingsblumen. Am Gaumen elegante, tiefgründige Mineralität vom Kalkstein sowie ein Hauch schwarze Johannesbeeren.
Speisenempfehlung: Caprese, Melone mit Schinken, Räucherlachs, Gulaschsuppe, Spargel mit Sc. Hollandaise, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, gebratener Fisch mit leichter Sauce, mildes Schweinsragout, Schweinefleisch pochiert, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken