Beschreibung
Rebsorten: Cuvée 60% Sangiovese, 20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon
Beschreibung: Kräftige, einladende Aromen von dunklen Kirschen, Waldbeeren und reifen Pflaumen werden würzig umrahmt von feinen Vanillenoten, Tabak, Kakao, Edelholz und Kräutern, über denen ein charmanter Hauch von Veilchenduft liegt. Am Gaumen saftig und körperreich, geschmeidig und intensiv, hervorragend strukturiert und trotz präsenter Tannine sehr harmonisch und überraschend sanft.
Speisenempfehlung: Rinderfiletsteak gebraten, Roastbeef, Enten/Gänsebrust süßlich zubereitet, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Wildragout mit Butterspätzle, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Hartkäse würzig, Weichkäse mit Rotschmiere
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