Beschreibung
Rebsorten: Gaglioppo
Beschreibung: Dieser Wein präsentiert sich in einem leuchtenden Korallrosa mit zarten violetten Reflexen. In der Nase dominieren frische Fruchtaromen, vor allem Erdbeere und Himbeere, ergänzt durch blumige Noten von Rosen- und Akazienblüten. Am Gaumen zeigt er sich sehr fruchtig und zugleich angenehm frisch mit einer feinen Säurestruktur und zarten, samtigen Tanninen. (S. Hofer – wP)
Speisenempfehlung: Caprese, Melone mit Schinken, Räucherlachs, Gulaschsuppe, Ricotta-Spinat-Ravioli mit Salbeibutter, Spargel mit Sc. Hollandaise, gebratener Fisch mit leichter Sauce, mildes Schweinsragout, Schweinefleisch pochiert, Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken
