Beschreibung
Rebsorten: Sangiovese
Beschreibung: Im Glas tauchen Aromen von französischer Eiche und getrocknetem Thymian auf. Der Geschmack ist schlank und linear und bietet Weihrauch, Sternanis, Pflaumen und geröstete Kaffeebohnen sowie körnige Tannine, die ein trockenes Finish hinterlassen.
Speisenempfehlung: Pasta al Ragù, Ratatouille, Letscho, Lammkeule geschmort, Schweinesteak würzig gegrillt, Schweinebraten in würziger Sauce, Coq au vin, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Zwiebelrostbraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildschweinragout
