Beschreibung
Rebsorten: Riesling
Beschreibung: Komplexer Geschmack nach reifen Früchten, tolle Frische und Finesse mit grossartiger Säure und Mineralität, Am Gaumen unwahrscheinlich cremig und saftig, dicht und lang im Abgang. (Verkostungsnotiz Weingut)
Speisenempfehlung: Fischterrine, Quiche mit Meeresfrüchten und Fisch, Pasta alla Carbonara, Pizza mit Käse, Steinpilze auf klassische Art, Meeresfrüchte pikant gewürzt (Curry), Welsgulasch mit geräuchertem Paprikasud, Kalbsschnitzel gebacken , Pute od. Huhn mit heller Sauce, Weichkäse mild